למרים (דבי) מצקין היה הכל בחייה, אך אירוע שקרה בילדותה העיב על הכל… "ליפול או לעוף" – ספר חדש

ספרה הראשון של דבי מצקין – "ליפול או לעוף" – המסע של דבי מצקין לחיים ולאוכל

סיפורה של דבי מצקין, אשת קולינריה בארץ ובעולם, שחוותה טראומה בילדותה ומצאה באהבה לבישול ולאירוח תעצומות נפש ומרפא למכאוביה.

ליפול או לעוף - דבי מצקין

ליפול או לעוף – דבי מצקין

סבה וסבתה היו אנשי עסקים מכובדים באוסטריה והיו מקורבים לכל בתי המלוכה.

למרים (דבי) מצקין היה הכל בחייה. עושר כספי ועושר רוחני. היא טיילה בעולם כולו, תחילה עם הוריה ובהמשך עם בעלה ובנותיה, חוותה חוויות ומפגשים מרתקים, התגוררה בווילות מפוארות והתרועעה עם האליטות החברתיות ועם שועי עולם.

אירוע אחד בילדותה עמד כצוק איתן ומנע ממנה את השחרור המיוחל ואת הגשמת אושרה. לאורך כל חייה הצעירים עד גיל 12 כשאביה נפטר, עברה דבי התעללות מינית על ידי קרוב משפחתה.

במשך שנים רבות, עד הגיעה לגיל 50, חסמה טראומת העבר את דרכה לשיחרור, עד שביום הולדתה ה-50 עמדה על צוק ברכס הכרמל וקיבלה החלטה ששינתה את חייה לתמיד:

"הבטתי למטה מפסגת הר הכרמל וידעתי באופן מוחלט שעומדים בפניי שני מסלולים בלבד. ליפול אל התהום, או להמריא לשמיים. בהיתי ארוכות בנוף. קרני השמש נצצו מעליי והפניתי אליהם את מבטי. יש משמעות לחיי, אמרתי לעצמי. לאלוהים יש תוכנית עבורי, ואני מתכוונת לעוף".

ספר זה משקף את אהבתה של דבי לבישול ואירוח ובמקביל מספר את סיפור חייה המרתק. אישה שעברה מסלול חיים ארוך ומפותל ועם הזמן הצליחה להבין משהו על החיים ומשמעותם.

הספר מכיל כ-80 מתכונים ממיגון תרבויות, טעמים וסגנונות – הכנה קלה ומהירה גם לחסרי ניסיון.

 

Leave a Comment

^ TOP