Post Tagged with: "מתכון"

פורים שמח ומבדח – מה משמין יותר, אוזן המן או סופגנייה? ומתכון אוזני המן טבעוניות

פורים שמח ומבדח – מה משמין יותר, אוזן המן או סופגנייה? ומתכון אוזני המן טבעוניות

מאת: איילת נדיב, דיאטנית קלינית M.s.c, מנהלת מקצועית, מחלקת דיאטה, רשת סטודיו C   בפורים נפל הפור ובעצם ניצלנו מגזירתו של המן להשמידנו ומאז אנחנו מתחפשים' צוחקים חוגגים אוכלים ובעקר מצווים לשתות יין עד דה לא ידע- בקיצור, מצווים לעשות משתה לאכול ומותר להשתכר.  לפני שנתחיל במצוות הזלילה והשתייה, נשאל מספר שאלות מבדחות שהתשובות לא לגמרי מצחיקות. בסוף החגיגות, כמו […]

Read more ›
סויה – מהו הערך התזונתי? האם יש קשר לסרטן? ומתכון לסושי טבעוני

סויה – מהו הערך התזונתי? האם יש קשר לסרטן? ומתכון לסושי טבעוני

מאת: איילת נדיב- דיאטנית קלינית, M.Sc, מנהלת מקצועית רשת סטודיו C. הסויה שייכת למשפחת הקטניות הכולל זנים שונים והוא אחד מגידולי התרבות העתיקים ביותר. משערים שהתחילו לגדלה בסין לפני כ- 4,000 שנה. בתחילה עשתה לעצמה נפשות במזרח הרחוק ורק בתחילת המאה ה-19 הגיע לאירופה ולארצות הברית. על סגולותיה ומגבלותיה הבריאותיים נדון במאמר זה. מדובר בצמח חד שנתי שיש לו כ-75 […]

Read more ›
ט"ו בשבט הגיע חג הפירות היבשים – מהם הערכים התזונתיים? ומתכון

ט"ו בשבט הגיע חג הפירות היבשים – מהם הערכים התזונתיים? ומתכון

מאת: נעמה בן דוד טרבלסי, דיאטנית קלינית B.SC בסטודיו C   את מנהג אכילת הפירות היבשים התחילו חסידי אשכנז ובאמת, בתחילה היה נפוץ אצל האשכנזים בלבד. אז בבקשה ,שלא תגידו שהאשכנזים לא רשמו משהו  לזכות המטבח הישראלי (חוץ מגפילטה פיש  ורגל קרושה)  ולרשימת האוכל הטעים . עם הזמן, התפשט המנהג, לאכול פירות, בכל קהילות ישראל. המנהג לאכול מפירות ארץ ישראל […]

Read more ›
קנלים מהממים וצמחוניים להכנה מהירה

קנלים מהממים וצמחוניים להכנה מהירה

מאת: סימה דרור הנה מתכון לקנלים טעימים וצמחוניים להכנה מהירה ארבעה תפוחי אדמה בינוניים שהרתחתי ושהו במקרר קולפו וגורדו בפומפיה דקה הוספתי חצי ביצה טרופה  צרור של פטרוזיליה טרייה קצוצה דק  עלי תימין מגבעול דק  מלח, פלפל שחור גרוס גס  שן שום כתושה  מעט אבקת בצל  שתי כפות פירורי פנקו או פירורי לחם  וזהו לשים ביד עד לתערובת אחידה ובעזרת […]

Read more ›

סושי בקלי קלות – מתאים לילדים!! 

אני לא בשלנית ואין לי סבלנות למטבח. למזלי מצאתי מאכל פשוט להכנה וגם די בריא, והילדים שלי אוהבים אותו – סושי! 

Read more ›
^ TOP