למה דווקא היום את צריכה מטבח מודרני?

פרסומי

תדיראן - מעבד מזון

תדיראן – מעבד מזון

אם משווים את מציאות החיים בישראל מודל 2016 לעומת זו של לפני 30-40 שנה, בולט "מרוץ העכברים" שהפך לרכיב משמעותי בחיי כולנו וגרם לירידה חדה בזמן הפנוי של כל אחד ואחת מאיתנו. אם פעם יכלו אנשים רבים לשבת חצי שעה על כוס תה עם עיתון ביד, הרי שכיום נוהגים רבים לשתות את הקפה של הבוקר בזמן הנסיעה לעבודה (יחד עם גילוח / איפור). וזו רק דוגמא אחת.

אחד ה"קורבנות" המרכזיים של מהפכת הזמן הוא המטבח. אם בעבר היו האימהות שלנו עומדות כל היום בין הסירים למחבתות, הרי שכיום, חלקן הגדול מפתח קריירה אישית והזמן הפך ליקר מזהב. תוסיפו לכך את השפע והמגוון הקולינארי בימינו, את הציפייה החברתית למזון בריא ועשיר והרי לכם מכשול רציני – כיצד להצליח במעט זמן להכין מזון עשיר ובריא לבני הבית? התשובה נעוצה במילה אחת – טכנולוגיה. ברוכים הבאים למטבח המודרני.

מהפכת המעבד

במטבח של המאה ה-21 מספר אלמנטים אשר הופכים אותו למתקדם במיוחד ומאפשר הכנת תבשילים נפלאים בזמן קצר. אחד המרכזיים שבהם הוא מעבד מזון. על פניו, מכשיר שכבר עשרות שנים נחשב לחלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי. אך בגרסאות המתקדמות שלו, שנכנסו לשערי המטבחים בשנים האחרונות, חל שיפור משמעותי המרחיב באופן דרסטי את מרחב הפעולות שניתן לעשות באמצעותו. הנפח גדול יותר, הסכינים חדות יותר, הפעולה מהירה יותר וכמעט אין מזון שיעמוד בגבורה אל מול הסכינים המכניות של המעבדים הטובים. השקיעו במעבד איכותי (בפחות מאלף ₪ ניתן למצוא מעבדים נהדרים) וחסכו לכם ים של זמן וטרחה בבישולים.

התנור הטכנולוגי

גם התנור הביתי הוא "שחקן" ותיק ובלתי נפרד בסצנת המטבחים. אבל גם באלמנט המרכזי הזה חלו שינויים מהפכניים בעשור האחרון. מעבר לעיצוב שהפך למזמין ונפלא, התנורים של היום מספקים ביצועים מרשימים במיוחד – טמפרטורות גבוהות לחימום מהיר, שטח אחסון גדול כדי שהכל ייכנס גם כשכל המשפחה מגיעה, פונקציות מתקדמות לחימום ספציפי של מאכלים שונים, צריכת חשמל נמוכה וחסכונית ורמת בטיחות גבוהה. אין ספק, התנורים החדשים יכולים להפוך לחברים הכי טובים שלכם במטבח… עד 3,000 ₪ לתנור טוב משולב כיריים.

ליהנות גם אחרי הארוחה

הארוחה נגמרה, כולם היו מרוצים, הכל נפלא. ומה עכשיו? עידן העמידה הממושכת מול הברז הפתוח והכיור הגדוש תמה עבור אנשים רבים. מדיח כלים הוא פתרון מושלם לאלו שעבורם זמן פנוי הוא מצרך נדיר. גם כאן חלו שדרוגים נפלאים והמדיחים של היום גדולים יותר, טובים יותר (לא עוד כפיות מלוכלכות וכתמי קטשופ על צלחות שלא ירדו) וחסכוניים בחשמל ובמים. אז אם גם אתם מבשלים באופן תדיר ליותר משניים וחצי אנשים, אל תסכימו להיכנס למטבח בלי מדיח כלים…כמה אלפי שקלים חדשים ויש לכם מדיח כלים איכותי ביותר במטבח.

 

Leave a Comment

^ TOP